• Kamis, 2 Desember 2021

Cara Membuat Kue Nastar yang Enak dan Lembut, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

- Sabtu, 4 September 2021 | 11:54 WIB
Cara membuat kue nastar (Pixabay/ shirleysavitri)
Cara membuat kue nastar (Pixabay/ shirleysavitri)

NEWSmedia - Berikut cara mudah membuat Kue Nastar yang bisa kamu kreasikan di rumah.

Kue Nastar merupakan kue kering yang banyak digemari oleh semua orang, kue nastar biasanya menjadi hidangan cemilan pada saat hari-hari besar, salah satunya yaitu pada Hari Raya Idul Fitri.

Sedangkan nama 'Nastar' sendiri berasal dari bahasa Belanda, yaitu ananas yang artinya nanas dan taart, yang artinya kue tar.

Baca Juga: Mau Bikin Baso Keju ala Master Chef Indonesia di Televisi? Ikuti Langkahnya Berikut Ini

Berikut bahan dan cara membuat Kue Nastar yang enak dan lembut:
A. Bahan adonan nastar
- 250-280 gr tepung terigu
- 100 gr tepung maizena
- 125 gr mentega wijsman
- 125 gr margarin
- 110 gr susu bubuk
- 110 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 75 gr keju parut

B. Bahan selai nanas
- 750 gr nanas parut
- 150 gr gula pasir
- 5 buah cengkih
- 1 sdm mentega wijsman
- 1 sdm margarin

Baca Juga: Cara Membuat Pisang Goreng Saus Srikaya Mudah, Simpel dan Bisa Dibuat di Rumah

C. Bahan olesan nastar
- 3 butir kuning telur
- 25 sdm susu cair
- 1 sdm minyak goreng

D. Cara membuat
- Untuk isian, masak nanas parut, cengkih, dan gula pasir hingga airnya habis, lalu setelah itu masukan mentega dan margarin, aduk sampai mengental.
- Membuat adonan nastar, kocok mentega, margarin, dan gula halus, tambahkan kuning telur lalu aduk sampai merata.

- Setelah itu masukan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu masukan keju parut, aduk hingga adonan tercampur rata, lalu uleni.
- Setelah diuleni, ambil kurang lebih 5 gr adonan, pipihkan, setelah adonan dipipihkan isi dengan selai nanas lalu tutup dan bentuk menjadi bulat, lakukan sampai adonan habis.

Halaman:

Editor: Ahmad Hipni

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Membuat Tahu Egg Roll ala Restoran HokBen

Minggu, 10 Oktober 2021 | 10:15 WIB
X