• Minggu, 16 Januari 2022

Weekend Time! Bikin Rainbow Crepes Cake, YouTuber Cantik Jessica Jane Membagikan Resep dan Cara Pembuatannya

- Sabtu, 2 Oktober 2021 | 11:09 WIB
Rainbow Crepes Cake. (YouTube Tasty)
Rainbow Crepes Cake. (YouTube Tasty)

NEWSmedia - Akhir pekan biasanya hari yang ditunggu-tunggu buat para mommy dan sister untuk bereksplorasi di dapur untuk membuat menu masakan dan makanan yang disukai. Membuat kue salah satunya.

YouTuber Jessica Jane membagikan resep dan cara membuat Rainbow Crepes Cake dengan mudah yang bisa dibuat dengan peralatan masak sederhana di rumah. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan saat membuat Rainbow Crepes Cake adalah sebagai berikut:

  • 5 butir Telur
  • 250gr Tepung terigu
  • 625ml  susu
  • 65gr Gula Pasir
  • 40gr Unsalted Butter
  • 5gr Vanilla Extract
  • Sejumput garam

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk creamnya adalah:

  • 5 gr Whipped Cream
  • 50 gr Gula pasir

Adapun bahan untuk memberikan warna pada kudapan ringan ini menggunakan pewarna makanan.

Jessica Jane pun mempraktikan proses pembuatan Rainbow Crepes Cake sebagai berikut:

  • Langkah pertama yaitu masukkan telur ke dalam wadah
  • Langkah kedua yaitu mengocok telur dalam wadah
  • Masukan gula pasir ke dalam wadah yang ada telurnya, kemudian aduk hingga gula larut
  • Masukkan tepung terigu sambil di saring kedalam wadah yang terdapat telur dan gula yang sudah larut dan aduk hingga tercampur seluruhnya
  • Masukkan susu segar ke dalam adonan hingga tercampur rata, setelah semua bahan tercampur rata, kemudian saring agar tidak ada gumpalan-gumpalan pada adonan
  • Tutup adonan menggunakan plastik wrape dan diamkan selama 1 jam didalam kulkas
  • Sambil menunggu adonan

Sekarang mari kita buat creamnya:

  • Whippe cream cair dalam keadaan dingin dan masukkan ke dalam wadah
  • Masukkan gula kedalam wadah yang terdapat wipe cream nya
  • Mixer kedua bahan hingga mengembang
  • Masukkan whippe cream ke dalam kulkas agar tidak mencair
  • Selanjutnya pembuatan Rainbow Crapes Cake nya
  • Adonan yang sudah didiamkan selama 1 jam selanjutnya bagi kedalam 6 bagian wadah, lalu tambahkan warna yang berbeda. Di antaranya ada warna merah, kuning, hijau, biru, pink dan ungu.
  • Setelah teraduk rata, selanjutnya tuangkan adonan kedalam wajan atau teflon dengan membulat dengan menggunakan api kecil agar tidak gosong
  • Lakukan secara berkala hingga seluruh adonan matang secara keseluruhan, lalu beri tempat yang berbeda-beda sesuka warna cake nya
  • Susun cake per-layer dan lapisi dengan whippe cream hingga semuanya tersusun secara rapi sesuai warna yang kamu inginkan. Bisa di mix hingga terlihat seperti rainbow
  • Rainbow Crepes Cake sudah siap dihidangkan

Bagaimana, tertarik untuk mencoba membuatnya? Cus langsung ke dapur bikin Rainbow Crepes Cake untuk menu camilan akhir pekan.*** (Siti Maesaroh)

Editor: Fauzan KR

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Membuat Tahu Egg Roll ala Restoran HokBen

Minggu, 10 Oktober 2021 | 10:15 WIB
X