• Minggu, 29 Mei 2022

Cara Membuat Moucup Craquelin Atau Kue Sus, Dijamin Enak dan Ketagihan!

- Minggu, 17 Oktober 2021 | 10:30 WIB
Kue Sus atau Choux Kue lembut dengan isian nikmat
Kue Sus atau Choux Kue lembut dengan isian nikmat

30 gr butter

350 gr whipping cream 

Cara membuat :

  1. Hangatkan susu (ign sampai mendidih)
  2. Campur gula pasir, tepung maizena dan telur, mixer dengan kecepatan tinggi hingga gula larut dan mengental
  3. Lalu masukkan setengah susu yg sudah dihangatkan ke dalam kocokan telur dan gula, tambahkan vanilla dan garam mixer kembali sampai rata
  4. Masak adonan dengan setengah susu sampai mengental, lalu masukkan butter aduk sampai rata kemudian saring adonan, lalu simpan dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas
  5. Mixer whipping cream sampai kaku (gunakan mixe tangan dengan kecepatan medium)
  6. Kocok adonan vla sebentar, lalu campurkan whipping cream ke dalam adonan vla sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan ke dalam piping bag. 

Baca Juga: Weekend Time! Bikin Rainbow Crepes Cake, YouTuber Cantik Jessica Jane Membagikan Resep dan Cara Pembuatannya

Selamat mencoba untuk keluarga dirumah.*** (Siti Maisaroh - PPL)

Halaman:

Editor: Fatihin Rere

Tags

Artikel Terkait

Terkini