• Minggu, 16 Januari 2022

Mau Coba Bikin Crepes Kayak di Mall? Begini Caranya

- Selasa, 24 Agustus 2021 | 10:52 WIB
Resep Crepes Renyah ala Rumahan.* (Tangkap Layar YouTube.com/Jessica Jane)
Resep Crepes Renyah ala Rumahan.* (Tangkap Layar YouTube.com/Jessica Jane)

NEWSmedia – Kalau kamu ke Mall mungkin kamu sering ketemu penjuala makanan crepes, nah kamu tahu kan rasanya gimana Crepes dengan segala toping dan juga rasanya.

Kue pancake tipis asal Prancis ini umumnya disantap untuk sarapan di pagi hari. Crepes memiliki tekstur asli sedikit basah. 

Crepes sendiri memiliki dua jenis, yaitu basah dan kering. Namun, kebanyakan crepes yang di jual di Indonesia mempunyai tekstur garing dan crispy. Kamu juga bisa bikin kue tipis ini dirumah, dan rasanya tidak kalah dengan crepes yang djual di mall.

Baca Juga: Cuitan Febri Diansyah Lembut Banget, Sindir KPK Soal Rekrutmen Eks Napi Jadi Penyuluh Anti Korupsi

Berikut bahan – bahan untuk membuat crepes crispy
8 sendok makan tepung beras
4 sendok makan tepung maizena
2 sendok makan tepung terigu
1 sachet susu bubuk/27gr susu bubuk
6 sendok makan gula pasir
1 butir telur
150ml air putih
½ sendok teh baking soda
½ sendok teh garam

Cara membuat crepes crispy
Campurkan semua bahan dari mulai 8 SDM tepung beras, 4 SDM tepung maizena, 2 SDM tepung terigu, 1 sachet susu bubuk, 6 sendok gula pasir, ½ SDT baking soda, dan ½ sendok the garam.

Baca Juga: Ini Profil Hakim Trending, Terkait Diskon Hukuman ke Juliari Batubara dengan Alasan Sering Dibully
Sesudah bahan kering tercampur merata, kita dapat mencampurkan telur ke dalam adonan dan campurkan air sedikit demi sedikit kedalam adonan crepes.

Aduk adonan sampai merata. Apabila adonan masih terlihat kental, alangkah baiknya ditambahkan air sedikit supaya tekstur dar adonan crepes sedikit encer.

Setelah itu taruh adonan tersebut ke dalam wadah bulat. Celupkan panci creps ke dalam wadah yang sudah terisi adonan. Setelah itu panaskan adonan yang berada di panci tersebut di atas api berukuran kecil agar tidak mudah gosong.

Halaman:

Editor: Fatihin Rere

Tags

Terkini

Resep Membuat Tahu Egg Roll ala Restoran HokBen

Minggu, 10 Oktober 2021 | 10:15 WIB
X