• Minggu, 19 September 2021

Resep Cara Membuat Cilok Sederhana dan Enak Khas Bandung

- Rabu, 21 Maret 2018 | 10:01 WIB
Cilok Khas Bandung.*
Cilok Khas Bandung.*

[NEWSmedia] - Apakah Cilok itu? Semua orang pasti sudah banyak yang tahu, yaitu jajanan murah yang disukai semua kalangan. Sudah tak asing rasanya jika banyak tukang cilok yang berjualan di depan sekolah atau kampus.

Cilok adalah jajan yang berbentuk bulat dengan rasa kenyal. Hampir sama dengan bakso, namun bahan dasarnya beda. Pada bakso banyak ,menggunakan daging dan dengan sedikit tepung, maka cilok sebaliknya. Cilok memakai Banyak tepung tapi sedikit daging, bahkan ada yang sama sekali tidak menggunakan daging. Karena itu rasa dan tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso.

Biasanya cara penyajiannya dengan menggunakan bumbu dari kacang. Sedangkan variasi lainnya, yaitu cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, juga masih banyak lagi.

Memang ada banyak macam cilok dan variasinya. Walau beraneka ragam, tetapi cara membuat cilok biasanya tak jauh beda mulai dari cara membuat cilok kuah maupun cara membuat cilok isi yang enak.

1. Cara membuat pentol cilok daging
Misalkan Anda menginginkan variasi yang berbeda yaitu dengan menambahkan isian daging ke dalam cilok supaya terasa makin lebih lezat, mari kita simak resep berikut ini.

Bahan:

Tepung kanji 250 g
Bawang putih 4 siung, tumbuk halus
Tepung terigu 100 g
Garam sdm
Daging sapi 200 g, giling halus
Merica 1 sdt
Daun bawang 2 batang, tumbuk halus

Cara membuat:

- Ambil wadah, lalu campurkan tepung kanji, tepung terigu dan daging sapi (yang telah digiling halus)
- Lalu masukkan bawang putih, daun bawang, merica, dan garam.
- Kemudian uleni sampai kenyal dan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan menjadi bulat.
- Masukkan cilok dan rebus ke dalam air yang mendidih.
- Tunggu hingga matang (mengapung).
- Lalu tiriskan.

Halaman:

Editor: Muhammad Adi

Tags

Terkini

5 Ide Menu Sarapan yang Bisa Dibuat dengan Air Fryer

Senin, 11 Januari 2021 | 07:16 WIB

Menguak Fakta di Balik Mitos soal Menstruasi

Sabtu, 19 Desember 2020 | 06:19 WIB

5 Cara Budidaya Paprika Supaya Tunai Untung

Senin, 26 Oktober 2020 | 07:34 WIB

Tips Cegah Covid-19 di Tempat Kerja

Senin, 29 Juni 2020 | 09:35 WIB

Bocoran 6 Fitur Baru WhatsApp yang Sedang Diuji

Jumat, 12 Juni 2020 | 19:23 WIB

5 Manfaat Telur Makanan Favorit si Kecil

Rabu, 10 Juni 2020 | 13:04 WIB

Tips Membersihkan Alat Makeup di Masa Pandemi

Rabu, 10 Juni 2020 | 11:04 WIB

Cara Pakai Face Wash yang Tepat

Rabu, 10 Juni 2020 | 09:04 WIB

3 Makanan untuk Kulit Cantik, Nomor 1 Coklat

Selasa, 9 Juni 2020 | 09:30 WIB
X