[NEWSmedia] - Mendekati hari lebaran, salah satu hal yang perlu kamu siapkan adalah kue lebaran. Tapi jika kamu bukan penggemar kue lebaran yang manis, kamu bisa menyiapkan berbagai jajanan lebaran yang gurih dan asin seperti kulit pangsit goreng. Resepnya gampang sekali, seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan:
150 gr tepung terigu
70 gr tepung tapioka
1/2 sdt garam
penyedap rasa (jika diperlukan)
25 gr margarin
1 butir telur
50-100 ml air
Cara membuat:
1.Kocok telur dan garam. Campurkan tepung terigu dan tapioka. Campurkan keduanya dan aduk rata. 2.Tuang air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan kalis.
3.Giling adonan hingga tipis-tipis dan potong panjang-panjang atau kotak-kotak.
4.Goreng hingga krispi dan kecokelatan matang, tiriskan.
Setelah dingin, bisa kulit pangsit goreng siap dikemas dalam wadah toples dan siap sajikan untuk menyambut lebaran. Gampang kan? [vml]
