• Rabu, 10 Agustus 2022

Resep Arem-Arem

- Jumat, 17 Januari 2020 | 08:55 WIB
Arem-arem.*
Arem-arem.*

[NEWSmedia] - Arem-arem merupakan panganan yang berasal dari Kebumen dapat juga di temui di daerah Yogyakarta, Solo, dan kota-kota lain yang ada di Jawa. Arem-arem termasuk dalam kategori camilan mengenyangkan. Arem-arem, camilan yang berasal dari nasi dengan isian sambal goreng dan terbungkus daun pisang. Bentuk dari arem-arem hampir menyerupai lemper, namun ukuran arem-arem lebih besar daripada lemper.

Arem-arem biasanya dinikmati kala sarapan atau untuk bekal perjalanan jauh. Tertarik untuk mencoba membuat arem-arem?

Bahan:

500 grm beras
1 ltr santan
1 sdt garam
2 lembar daun salam

Bahan Isian:

250 grm daging ayam (rebus, dan suwir-suwir)
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
8 buah cabai rawit merah
50 ml santan kental
1 biji kemiri
1 batang sereh
1 lembar daun jeruk dan salam
Garam, gula pasir, dan penyedap rasa ayam
100 ml air
sereh, salam, daun jeruk garam, gula pasir, penyedap rasa ayam
100 cc air
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1.Untuk bahan nasinya, campurkan beras dengan semua bahan menjadi satu, aduk-aduk. rebus hingga menyusut.
2.Untuk membuat isian, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan cabai.
3.Tumis bumbu halus hingga beraroma, masukkan daun jeruk dan sereh, tumis kembali hingga harum. Masukkan suwiran ayam, gula, garam, dan penyedap rasa, aduk hingga rata. Setelah bumbu agak meresap masukkan santan, aduk-aduk, tunggu hingga bumbu meresap dan menyusut ke dalam daging ayam.
4.Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan menggunakan kain bersih. Siapkan nasi yang sudah dimasak setengah matang tadi. 5.Letakkan 1 centong nasi diatas daun pisang, kemudian tata isian. Selanjutnya gulung dan tusuk bagian ujung menggunakan lidi.
6.Selanjutnya kukus arem-arem selama 40 menit. 
7.Bila sudah matang, dinginkan terlebih dahulu. dan arem-arem siap dihidangkan. [fml]

Editor: Muhammad Adi

Tags

Terkini

5 Ide Menu Sarapan yang Bisa Dibuat dengan Air Fryer

Senin, 11 Januari 2021 | 07:16 WIB

Menguak Fakta di Balik Mitos soal Menstruasi

Sabtu, 19 Desember 2020 | 06:19 WIB

5 Cara Budidaya Paprika Supaya Tunai Untung

Senin, 26 Oktober 2020 | 07:34 WIB

Tips Cegah Covid-19 di Tempat Kerja

Senin, 29 Juni 2020 | 09:35 WIB

Bocoran 6 Fitur Baru WhatsApp yang Sedang Diuji

Jumat, 12 Juni 2020 | 19:23 WIB

5 Manfaat Telur Makanan Favorit si Kecil

Rabu, 10 Juni 2020 | 13:04 WIB

Tips Membersihkan Alat Makeup di Masa Pandemi

Rabu, 10 Juni 2020 | 11:04 WIB

Cara Pakai Face Wash yang Tepat

Rabu, 10 Juni 2020 | 09:04 WIB