Resep Opor Ayam untuk Hari Raya Idul Fitri 2023: Makanan Khas dan Menu Wajib Lebaran yang dijamin Enak!

NEWSmedia – Berikut ini resep opor ayam untuk hari raya idul fitri 2023, salah satu makana yang bisa kamu nikmati bersama keluarga.

Resep opor ayam dengan cita rasa gurih ini dengan kuah khas berwarna kuning bisa kamu nikmati dengan suasana intim bersama keluarga saat hari raya idul fitri 2023.

Hampir menjadi menu masakan wajib saat lebaran, resep opor ayam ini bisa kamu coba agar bisa disajikan saat hari raya  idul fitri 2023.

Baca Juga: Ramalan Shio Hari Ini Sabtu 22 April 2023 Shio Tikus dan Shio Sapi: Luangkanlah Waktu untuk Bersantai Hari Ini

Resep Opor Ayam Khas Lebaran

Bahan:

• 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
• 3 butir telur, rebus, kupas
• 1 batang serai, geprek
• 2 lembar daun jeruk, remas
• 1 ruas jari lengkuas, geprek
• 2 lembar daun salam, remas
• Lada secukupnya
• 500 ml santan kental

Baca Juga: Sambut Hari Raya, Lakukan 10 Amalan Malam Takbir dan Idul Fitri yang Dianjurkan untuk Umat Muslim

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 7-8 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 3 butir kemiri
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 3 sdm minyak

Baca Juga: Ramalan Shio Hari Ini Sabtu 22 April 2023 Shio Naga dan Shio Kambing: Sekarang Waktunya untuk Nikmati Hobimu!

Cara membuat:

1. Bersihkan dan cuci ayam terlebih dahulu.
2. Potong menjadi empat bagian.  
3. Tumis bumbu halus dalam minyak panas.
4. Mauskkan daun salam, lengkuas, dan bunga pekak sampai harum.  
5. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
6. Tambahkan santan, garam, dan gula pasir, aduk rata. 
7. Masak hingga santan kental dan ayam matang.
8. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Ramalan Shio Hari Ini Sabtu 22 April 2023 Shio Ular dan Shio Macan: Berapa Banyak Waktu untuk Merawat Dirimu?

Itulah resep opor ayam untuk menu lebaran atau hari raya idul fitri 2023, semoga bermanfaat.***