Senin, 23 Juli 2018 |
Kuliner

Resep Pepes Lele Bumbu Rujak

Sabtu, 15 Apr 2017 | 10:00 WIB Dibaca: 754 Pengunjung

lezatnya pepes lele bumbu rujak.*

[NEWSmedia] -  Lele tak hanya enak dimakan dengan cara digoreng, jika kamu kebetulan suka menu pepes, lele juga bisa dijadikan pepes dengan bumbu rujak. Ini resep yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan:

7 ekor ikan lele ukuran sedang, bersihkan
1 buah jeruk nipis
garam secukupnya
daun pisang secukupnya
Bumbu kasar:

2 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
2 lembar daun salam
1 sdm air asam jawa

Bumbu halus:

5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
4 butir kemiri
1 cm jahe
1 sdm gula merah, sisir
1 sdt garam
penyedap rasa (optional)

Cara membuat:

1.Lumuri lele dengan perasan jeruk nipis dan garam. Rendam kurang lebih 30 menit. Bilas bersih.
2.Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun salam. Tuang air kurang lebih 100 ml. Masukkan garam dan gula merah, masak hingga bumbu matang. 
3.Daun pisang panaskan di atas kompor agar layu dan mudah dibentuk. Ambil daun pisang secukupnya dan bungkus lele dengan bumbu. Semat dengan lidi, dan kukus hingga matang. [vml]

Publisher: Muhammad Adi
Bagikan:

LAINNYA

Resep Ayam Bakar Madu Favorit Keluarga
Sabtu, 21 Jul 2018 | 10:00 WIB
Resep Ayam Bakar Madu Favorit Keluarga
Resep Tahu Goreng Bumbu Rujak Manis
Kamis, 19 Jul 2018 | 10:01 WIB
Resep Tahu Goreng Bumbu Rujak Manis
Resep Corn Dog Buatan Rumah Krispi Enak
Rabu, 18 Jul 2018 | 10:00 WIB
Resep Corn Dog Buatan Rumah Krispi Enak

KOMENTAR

Resep Pepes Lele Bumbu Rujak

BERITA TERKAIT

NCLOTHING PROMO NEWSmedia TV
Top